Стевия  нормализует обмен веществ. 

  Большинство болезней развивается в результате нарушения процессов обмена в нашем организме, именно с этим связаны заболевания желудочно-кишечной, сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет, даже рак. Распространенностьдиабета в мире сродни эпидемии: в настоящее время насчитывается более 250 миллионов больных. И их количество с каждым годом неуклонно растет.

   Один из самых ценных подарков природы - это трава стевия (медовая трава). Стевия обладает уникальными свойствами и способствует нормализации обмена веществ. Стевиозид (сладкий компонент стевии) замедляет процессы старения организма,укрепляет имунную систему, стабилизирует работу пищеварительной, сердечно сосудистой и нервной системы.Стевия оказывает также противогрибковое и антисептическое действие.

   В настоящее время в разных странах построены целые производства по выращиванию и переработке стевии. Стевиозид используют в качестве заменителя сахара в пищевой, фармацевтической и алкогольной промышленности. При этом, улучшая потребительские свойства произведенных товаров, производители получают также значительную экономию ресурсов и вложенных средств: стевиозид стоит дешевле сахара и не требует больших расходов при транспортировке и хранении,так как 1 кг стевиозида заменяет, в среднем, 3 мешка сахара.