Сахар в качестве подсластителя занимает огромное место в нашей жизни. Даже если кто-то предпочитает отказаться от его употребления в "чистом" виде (то есть не добавляет его в напитки), тем не менее не может исключить его полностью из своего рациона питания: подсластители используются повсеместно - в выпечке, вареньях, маринадах, соленьях, алкогольных  и безалкогольных напитках, кондитерских изделиях. Безусловно, сахар приносит пользу нашему организму, но вреда он наносит нам, пожалуй, значительно больше. Не говоря уже о том, что человечество столкнулось с таким заболеванием как сахарный диабет, при котором употребление сахара в пищу категорически противопоказано.